Benvenuti nell'Azienda Agricola Green Patti, situata nella splendida Contrada Scintilia a Favara, dove la tradizione e la qualità si fondono per offrirvi un olio extravergine di oliva di eccellenza. La nostra azienda è in fase di conversione dall'agricoltura convenzionale a quella biologica, con l'obiettivo di garantire un olio sano e genuino, nel pieno rispetto dell'ambiente e del territorio.
La nostra azienda segue le tradizioni tramandate dai nostri avi, mantenendo un profondo rispetto per l'equilibrio biologico e territoriale del nostro territorio. Ci prendiamo cura dei nostri secolari olivi con la massima dedizione, garantendo che crescano in armonia con l'ambiente circostante. Ogni passo, dalla coltivazione alla raccolta, dalla movimentazione al trasporto, è eseguito con meticolosa attenzione per preservare la freschezza e l'autenticità delle olive.
Una volta raccolte, le olive sono pronte per essere lavorate con cura. I nostri impianti di trasformazione rappresentano la perfetta combinazione tra tecnologia antica e moderna. Questo connubio ci consente di ottenere un prodotto eccellente, che riflette la nostra passione per la qualità.
Contrada Scintilia è da sempre conosciuta per i suoi uliveti rigogliosi, grazie alle tecniche di coltivazione tramandate di generazione in generazione e alle caratteristiche del terreno, che permettono di ottenere un olio dalle eccellenti proprietà organolettiche. Ogni fase del processo di trasformazione richiede dedizione e competenza, e il risultato finale è un olio di alta qualità che si distingue per il suo sapore unico e le sue proprietà benefiche.
Blend unico per un olio dal gusto equilibrato e ricco di sfumature
Le varietà di olive che caratterizzano la nostra produzione sono la Nocellara del Belice e la Biancolilla, due eccellenti cultivar tipiche della nostra zona. Il blend di queste olive dà vita a un olio dal gusto equilibrato e ricco di sfumature, che si distingue per la sua qualità superiore. Siamo fieri di annunciare che entro un anno otterremo il riconoscimento biologico per il nostro olio extra vergine di oliva. Questa certificazione sarà la conferma del nostro impegno nella tutela dell'ambiente e nella produzione di alimenti sani e genuini per i consumatori. Inoltre, stiamo lavorando attivamente per ottenere la certificazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) per il nostro olio extravergine di oliva. Questo prestigioso marchio garantirà l'origine geografica delle nostre olive e la qualità eccezionale del nostro olio. Sarà una conferma della nostra tradizione e dell'eccellenza dei nostri prodotti.
Qualità
Bontà
Certificazioni
Olio EVO prodotto con olive 100% italiane, il nostro olio ha un sapore e un aroma unici che esalteranno la vostra esperienza gastronomica
Contrada Scintilia, SNC - 92026 FAVARA (AG)